評価について　◎-昇天。生きてて良かった。○-幸せだぁ。△-美味い。×-あれ？

BREWERY INDEX B

Bavik
Wittekerke (ヴィッテケルケ)	色-薄明るい黄色。レモン色。香り-酸味の強いヨーグルト。味-かなりスパイシーなホワイトエールだと思う。甘さ、酸味を控え目に感じる。余韻にほのかな甘さと心地よい酸味が味わえた。なかなかスッキリとして美味い。 250ml 5%／購入店 田中屋／09/2	○
Ezel Wit (イゼルウィト)	色-薄い琥珀色。香り-何となく、ほこりっぽい。ダンボール。味-あっさりとしたホワイト。余韻に苦味と渋みを感じた。8度以下でしっかりと冷やすべきだったか。再度飲む必要がありそう。 250ml 5.8%／購入店 大月酒店／07/9月	△
Petrus Aged Pale (ペトリュス エイジドペール)	色-明るいゴールド。香り-りんご、酸味、フルーティー、シードル。味-香りと同様の味わい。とても美味い。甘さと香りが程よい酸味に溶け込んでいるよう。酸味に刺々しさがなく、飲みやすい。リンゴ酢を思い浮かべた。これは是非飲んで欲しい1本。これは再度輸入して欲しい。 330ml 7.3%／購入店 田中屋／09/1	◎
Petrus speciale (ペトリュス スペシャル) 旧ラベル	色ｰ銅色。香りｰわからない。感じない。味-炭酸は弱く苦味もなんとなくいつも感じる苦味と違う。さらに水っぽい。薄い。 250ml 5.5% 色-金茶色。香り-エール系の香り。味-かなりサッパリした味。後味にほんのり苦味を感じる。 330ml 5.5%／購入店　やまや新宿店／06/9月　画像更新	1-× 2-△
Petrus oudbruin (ペトリュス アウトブライン) 旧ラベル	色ｰ黒。香りｰローストした麦と薬品的な匂い。なめらかな口当たりと軽い苦味。但し、水っぽくてなんとなくバランスが悪い気がする。 250ml　5.5% 色-黒。香り-ローストしたパン。レーズン。味-苦味は軽め。甘みは無い。独特の濃くが気になる。一癖あるかな。 330ml 5.5%／購入店　やまや新宿店／06/9月　画像更新	1-× 2-△
Petrus Triple (ペトリュス トリプルゴールド)	色ｰ薄く明るいゴールド。香りｰ日本のラガーで感じる香り。味-最初のほうは甘くフルーティーだが、次第に渋みが強くなる。濃くはあまりなく、ホップもほどほど。 250ml 8.0%	△

Belle Vue (InBev)
Bellevue Framboise (ベルビューフランボワーズ)	色-やや赤みを帯びたこげ茶。香り-木苺の香り。味-木苺の甘さと酸味のバランスが良い。それと酸味一辺倒ではない味が個人的に好き。昔飲んだ時よりも美味い。味覚が変わったのか？ 375ml 5.2%／購入店　大月酒店／03/7月	◎
Bellevue Kriek (ベルビュークリーク)	色-こげ茶。やや紫がかった赤。香り-酸味とさくらんぼの香り。味-フランボワーズと比べるとキレがある。軽い酸味とクリークの甘味。美味かった。 375ml 5.2%／購入店　大月酒店／03/7月	◎
Belle Vue Gueuze (ベルビュー グーズ)	色ー琥珀色。香りー複雑ながらフルーティー。最初の一口は紅茶のようだが、酸味と後から来るフルーティーな味わいが良い。 終売	○

Bie
Hellekapelle (ヘルカペレ)	色-やや濁りのある茶。香り-フルーティー、やや酸味(ヨーグルト)を感じた。サッパリ爽快、炭酸軽め。嫌味の無いサッパリ味。 330ml 5%／購入店 大月酒店 ／03/7月	○
Helleketelbier (ヘルケテルビール)	色-茶。香り-ほのかに甘味を感じる。麦の甘味？炭酸は強くない。こってりとした濃く、ほのかな甘味。冷やしすぎたかオリが漂っていた。本来の味と違うかもしれないが、それでも嫌味なく飲めた。 330ml 7% ／購入店 大月酒店 ／03/7月	△
Plokkersbier (プロッカースビール)	色-薄茶　香り-バナナ、フルーティー　味-炭酸は微弱、エールに近い感じで濃くと甘味がやや強い気がする。すんなりサッパリと頂ける。 330ml 7% ／購入店　大月酒店／03/7月	○
Zatte Bie (ザット ビィ)	色-黒。香り-こってりとした甘さとヘビーな味わいを彷彿させる。味-期待したとおりの濃くと甘味、ほのかな苦味。ガルデンドラーク等と同様ゆっくり味わうには良い。この手の味は大好き。大瓶なので満喫できます。750ml 9.5%／購入店 大月酒店／03/7月	◎
Krieke de bie (クリークドゥビィ)	色-小豆色？泡はほのかに赤紫。香り-クリーク(さくらんぼ)の香り。ランビックと違い酸味を感じない。独特の濃くというか味(これと似た味のビールも無い気がする)。好き嫌いが分かれそう。 6.0% 330ml ／購入店 大月酒店 ／03/7月	△

Binchoise
Biere des Ours (ビエラ デス アワーズ)	色ー白味がかった黄色。香りーフルーティー。蜂蜜の味はほとんど無く、ハードな味わい。サッパリとしているが炭酸があとからジャブ程度に来る。	△
Biere des Ours 750ml (ビエラ デス アワーズ)	色ｰ銅色。香りｰレモンのような酸味を思わせる匂い。ホップがきつめに感じた。泡立ちはあまり細かくない。取り留めて書くことが思い浮かばない。インパクトがなかった。語彙力の問題だったり…。750ml 8.4%	△
Binchoise Blond (バンショワーズ ブロンド)	色ー白みがかった黄色。香ーほのかにフルーティー。全体的に薄くサッパリしている。弱冠の酸味と後味に甘みが来る。6.5% ２回目-リーファー(定温庫)輸入物 色-濁りのある暗めのゴールド。香り-フルーティー、パイナップル。香り良し。味-炭酸は強めで刺激的。サッパリとしてドライな飲み口。口から鼻に抜ける香りと口中の余韻は甘くフルーティー。香りと味が良い意味で違うビールだと思う。二年ぶりに飲む。リーファー物はお薦め。 330ml 6.5%／購入店　田中屋／03/11月	1-○ 2-◎
Binchoise Brune (バンショワーズ ブリューン)	色ー濁った黒茶色。香ー無花果？酸味のあるフルーツを思わせる。軽い酸味が全体的で後味も酸味から来る甘みが多少。酸味と軽めの濃くのあるビール。 / 2回目 感想は同上。評価ー△　8.2%	1-△ 2-△
Rose des Remparts (ローズ デ ランバート)	色-赤とまではいかない。スイカの汁っぽい。香り-フランボワーズに近い香り。バラっぽい気もする。味-ビールというよりジュース、フルーツカクテルに近いと思う。甘味が口中でもたつく。香りも個人的に苦手。 330ml 4.5% ／購入店 田中屋／03/8月	×
La Binchoise Flora (バンショワーズ フローラ)	色-アンバーカラー。香り-ほのかにモルティー、エール。味-炭酸は強くない。濃くは程ほど、ミディアムボディとでもいうべきか…。甘さは無く、かすかにスパイシー。 苦味は舌の奥で感じる程度。フローラというだけに香り付けでもあるかと思ったが特にそれらしい感じはしなかった。イースター祭用のシーズナルエール。 330ml 7%／購入店　すがや／03/9月	△
Gribousine (グリブジーヌ)	色-金茶色。香り-みかん、ほんのり乳酸系。味-オリが結構あったので、本来の味かわからんが、どことなくホワイトビールっぽかった。スッキリした味というか、インパクトに欠けるビールだった。 05/9月／購入店 田中屋／330ml 8.5%	△
Gribousine Malonne Brune (グリブジーヌ マローヌ ブリュン)	色-黒。香り-葡萄酒…?味-何でしょうか、不思議と味がしなかった。炭酸弱く、濃くは程ほど。ビールらしくなく何というか…。もう一本飲むべきか。 05/9月／購入店 田中屋／330ml 8.0%	?
Gribousin d'Hiver (グリブジーヌ ウィンター)	色-茶瓶の色。香り-微妙にスパイシー、葡萄？　味-ハズレを引いたらしい。苦味に少し癖がありマイナス印象。オリも発生していた。む〜。 05/9月／購入店 田中屋／330ml 8.5%	×
Binchoise Speciale Noel (バンショワーズ SP ノエル)	色ー茶色。香りーフルーティー。甘みと濃くがドッシリとしていて美味い。炭酸は弱めではあるが全体的な印象として残る。 9% 33cl % 75cl	○

Blaugies
Biere Darbyste (ダルベストゥ)	色ー濁った茶色。香りーホップの効いたフルーツ系の香り。全体的に錆っぽい。オリが大量に発生していた為か痛んだ感じがする。サッパリとして炭酸が強い。特に甘みも濃くも無い。大瓶としては辛い。 2001/7/22  750m	×
Saison d'Epeautre (セゾン デ ポートレ)	色-やや白く濁ったゴールド。香り-鼻にスッと抜けるレモン、ミントのような匂い。スパイスの風味と独特の苦味。今回はビン底にオリがかなり溜まっていたので期待はあまりしなかった。結果、その通り。セゾンビールは自分に向いてないのか？。 750ml　6% 色-金茶色。香り-洋ナシ、桃、スパイシーな香りもしつつ、とてもフルーティー。味-口当たりはとてもドライ。ガスが強いのかシュワシュワした印象が強く、味わいが希薄に感じる。スパイシーさと濃くを感じるのは飲み干す時。それでも結構美味しく飲めた。La Moneuseに比べると、はるかに飲みやすいし、セゾンとしての爽快感もある。もう少しガスが弱いと良かったんだが。また飲める機会があれば是非飲みたい。これも抜栓時に勢い良く泡がもりもり。 何年ぶりに飲んだやら。再度飲めた事に感謝。画像更新 750ml 6%／購入店 田中屋／08/12	1-△ 2-△
La Moneuse (ラ モヌース)	色-こげ茶、チョコレート色。香り-リンゴ、スパイシー、上品な香り。味-スパイスが良く効いているのか、終始、下の奥で複雑な味わいを感じる。酸味、苦味…。セゾンだが、デュポンは爽快でライトなイメージがあるのだが、こちらはややダークというか、喉を潤す以上にスパイスと、濃くが効いている感じがする。味わい深いセゾンビールですな。ストロングビアと謳っているだけに納得。しかも、泡立ちが凄まじい。抜栓時に注意されていたが、開栓とほぼ同時に吹き出るとは… 750ml 8%／購入店 田中屋／08/12	○
La Moneuse Speciale Noel (ラ モヌースSPノエル)	色ー明るい茶色。香りー爽やかなフルーティーさ。濃くと甘みは感じられるが、全体的な印象はサッパリとしている。夫婦経営のブリュワリー。 750mlはさすがに酔うね。	△

du Bocq  *St.Feuillien Blonde、Bruneのレギュラーサイズ(25-75cl)も醸造している。  *Corsendonk PaterはVan Steenbergeにて醸造
Blanche de Namur (ナミュール)	色-やや白く濁ったゴールド。香り-フルーティーでほのかにスパイスの香り。いい香りです。ホップも軽く、全体としてサッパリ。余韻に残るスパイス（？)も心地よい。日本食に合うな〜と、ふと思った。 330ml 4.5%	○
Blanche de Namur 750ml (ナミュール750ml)	色-ライトイエロー。香り-いい香り。一度嗅いでみて欲しい。味-感想を書くとサッパリ、爽やか、口当たり良い。ピリッとスパイシーな感じが良いアクセント。暑い日に飲むと最高です。 750ml 4.5%／購入店　大月酒店／06/6月	○
Saison Regal (セゾン・レガル)	色ーこげ茶色。香りーサッパリとしてフルーティーな香り。柑橘系？甘くも無く濃くも無く、やや中庸的な味わい。ホップは程よく効いていて、フルーティーな味わいはある。度数は5.6度と通常。味を判別している間に飲み干した感じ。 5.6% 75cl　2001/10/12	△
Gauloise Blonde (ゴロワーズブロンド)	色-ゴールド。香り-ドイツのピルスナ−に近い。かすかにフルーティー。喉越しが良くサッパリとしている。炭酸も強く無い。後味の苦味が心地よい。 330ml 6.5%	◎
Gauloise Brune (ゴロワーズブリュン)	色-赤みを帯びた黒。香り-クリークランビック、複雑。濃くが口中で広がり、徐々にほのかな甘味とスパイシーな刺激を感じる。喉を通った後も濃くと甘味がほのかに残る。毎回思うがブリュンタイプは表現に困る。正しくは、表現出来ない自分に困る。 330ml 8.5%	○
St.Benoit Blonde (サンベノワ ブロンド)	色-薄暗いゴールド。香り-フルーティー、りんご、ミントのような爽快感。軽いホップの苦味、若干の炭酸。後味にフルーティーな香りと甘味。余韻は炭酸のシュワッといった刺激と爽快感。 330ml 6.3%	○
St.Benoit Brune (サンベノワ ブリュン)	色-黒。香り-ほんわりと甘い香り。チョコレート？香りとは裏腹に強い苦味を感じた。不思議と二口目からその苦味も心地よくなる。余韻は短く、苦味がスッと消える。330ml 6.5%	○
Deugniet 750ml (ドゥグニエット 750ml)	画像のみ。
Triple Moine (トリプル モアネ)	色-ゴールド。香り-デュッベル、ジュリアスに近い香り。フルーティー。軽い苦味と口中を引き締める炭酸の後に、軽い甘味。余韻は独特の渋みを感じた。 アルコール度数の高さをあまり感じない。 330ml 7.3%	○
Corsendonk Agnus (コルセンドンク アグヌス)	色ー黒、泡はやや茶色。香りーフルーティー、甘み系。味-こってりとした濃くと甘み。炭酸はあまり強くない。美味い。さらに冷せばもっと美味いかも。15Cぐらい。750m版(メイビスの特別便)  2001/6/2	◎
Super Des Fagnes Blonde (スーパーファーニュ ブロンド)	色-薄茶、エール系の色。香り-ホップ、フルーティー、セゾン系。味-ドライなビール。炭酸のピリッとした刺激。後味にほのかな甘味を感じる。どこかで飲んだ事がある味。マレッツとかに近いかな。 7.5% 250ml／購入店 河内屋酒店／04/6月上	○
Super Des Fagnes Brune (スーパーファーニュ ブリュン)	色-黒に近い茶。こげ茶。香り-モルティー、モカコーヒー。味-程よい濃くと甘味のビール。変な重さとか甘ったるさは無く、見た目から受ける印象より飲み易い。口から鼻に抜ける香りが良い。度数の高さを感じない。 7.5% 250ml／購入店 河内屋酒店／04/6月上	○
Bocq Christmas (ボック クリスマス)	色-黒。泡もオフ。香り-甘い、黒蜜のよう。ほんのりスパイシーさとスモーキーさを感じる。味-なかなかこってりとしてまろやかな味わい。甘さが結構強い。甘さの後に軽めのスパイシーさと濃く。口から鼻へとスモーキーさを少し感じる。かなり甘さが強いと思う。この味わいだと330mlが丁度良いかな。カルロスクリスマスからスパイシーさを抜いた感じ？ 330ml 8.1%／購入店 田中屋／09/1	○
Corsendonk Christmas (コルセンドンク クリスマス)	色-こげ茶。ほとんど黒。香り-レーズン、複雑な香り。濃くがあり、ややこってりとした感じもする。スパイシーで甘味はほとんど感じない。330ml 7.5% 以下輸入元説明文抜粋 天国のビール」として有名なコルセンドンクのウインタースペシャル。 毎年１１月中頃に発売となります。ワインの様にボトルコンディショニングが可能なので、フレッシュな物よりも最低半年間ほど熟成をした物の方が香りも良くなりまろやかな味わいを楽しむ事ができるでしょう。ベルギーの一部の店では２〜４年位熟成させて飲まれています。「冬に飲むビール」と言う先入観を捨てて楽しんでいただきたいスペシャルビール	○
Corsendonk Christmas 750ml (コルセンドンク クリスマス)	色-黒。香り-ぶどう、黒蜜、レーズン、etc。味-全体的にスパイシーで濃く、苦味は中程度。意外と飲み口はサッパリ。このスパイシーさは鶏肉とか食いながらだと合うんだろうな〜。ケンタッキ−喰いたくなってきた…。 8.5% 750ml／購入店　田中屋／05/12月	△
Regal Christmas (レガル クリスマス)	デュ　ボック醸造所のダークビール。スターチ、カンゾウ、アニス、コリアンダー、オレンジピールの入ったスペシャルビール。色ーこげ茶色で黒に近い。香りー複雑だが、甘くオレンジに近い香りが分かる。炭酸が口中をキュッとさせ、甘味と苦味が序所に出てくる。ほんの少しだが、薬っぽさもある。 9% 25ｃｌ	△
Regal Christmas 750ml (レガル クリスマス 750ml)	色-黒。香り-複雑。モルティー、香ばしさ…etc。やや鼻づまり。味-炭酸の刺激とスパイシーさが心地よい。さらに、苦味と濃くは中程度。リコリス、コリアンダー入り。美味かった。 750ml 8.1%／購入店　大月酒店／05/12月	◎

Boelens
WaaseWolf (ワァーゼ ウォルフ)	色-茶瓶の色。香り-芳ばしい、キャラメル、モルティー。味-香りとは違い、スパイシー且つサッパリ。苦味と濃くは弱め。香りを楽しんだ後に、スパイシーな味がおもしろい。 330ml 6%／購入店 大月酒店／05/6月	○
Waaslander (ワースランダー)	色-明るい黄土色。香り-ホワイト系に近い香り。柑橘系。味-口当たりサッパリ、濃くも軽めで甘さは余韻に少し感じる程度。手元の資料だと｢WaasLander｣は載っていなくて代わりに｢Waasbier｣ならばWheat beerとして紹介されているので、もしやこれでは？ RateBeer見たらWaasbierは単独で存在してました。このビールも載ってました。 330ml 6%／購入店 大月酒店／05/6月	○
Bieken (ビィケン)	色-明るいチョコレート色。香り-ほのかなモルトの甘味とスパイシーさ。味-心地よい苦味と甘味。炭酸は弱く、口当たりがまったりとして好き。余韻にややスパイシーさを感じた。バルバールとは違った美味さ。 330ml 8.5%／購入店 大月酒店／05/6月	○
Pa-Gijs (パ ギィス)	色-こげ茶色。茶瓶の色。香り-なんとなくバーレーワインらしき香り。味-口中で色々と表情が変わる。炭酸は弱め。ボディはしっかりしていて、濃く、甘味もそれなりに強い。濃い目だが美味い！ 330ml 8.5%／購入店 大月酒店／05/6月	○
Santa Bee (サンタビー)	RateBeerによるとKerstbierと同じとある。 色-黒。香り-甘くて良い香り。栗、はちみつ?　味-口に含むと優しい、丸みのある口当たり。濃くと甘みのバランスが良い。スパイシーさもあり、複雑な味わい。余韻はスッキリ。 330ml 8.5%／購入店 木屋／06/12月	○

Boon
Boon Kriek 750ml (ボーン クリーク 750ml)	色-黒紫、ブラックチェリーのような色。香り-チェリーの酸味とシロップ。味-甘酸っぱく、どちらかというと甘さが強め。濃くと酸味が柔らかくジュースに近い感覚で飲めた。 750ml 4.5%／購入店　大月酒店／06/1月	○
Boon Framboise (ボーン フランボワーズ)	色-泡は紫色、サツマイモの皮の色？香り-シロップ、フランボワーズ。味-香りとは違い、軽やかな酸味。フランボワーズの甘味と独特の濃く。口中でサッパリとした酸味から甘さに変わるのが楽しい。 375ml 5%／購入店 河内屋酒店／03/10月	○
Boon Framboise 750ml (ボーン フランボワーズ 750ml)	大瓶タイプ　色-赤ワイン色。ルビー。香り-どことなくイチゴのチューインガム。強烈な酸味は無く、やや迫力に欠けるが、酸味、甘味共に口の中でのまとまりは良い。750mlでも特に量が多いとは感じない。 750ml 6.2%　 06/4月画像更新	1-○ 2-○
Boon Faro Pertotale (ボーン ファロ ペルタト−レ)	色-赤黒く、黒に近い。香り-酸っぱさが感じ取れる。梅？　酸味がなくやや水っぽい。炭酸も無し。ぬぺっとした不思議な味。 250ml 6%	×
Boon Oude Kriek (ボーン アウドゥ クリーク)	色ー薄い琥珀色。香りーかなりの酸味を感じる。ランビック独特の酸っぱさだが、それが徐々に甘みにもなる。若々しい苦みも多少あるかな。 5% 37.5cl	△
Boon Oude Geuze (ボーン アウド グーズ)	色ーピンク系の赤。香りーチェリーそのもの。ファンタグレープかと最初は思う見た目と甘みの無いチェリーの酸味で占められる味。全部飲むのはきつかった。 6% 37.5cl 2回目 色-金茶色。香り-嫌味の無い、ランビックの酸味を想像させる香り。味-甘さの無く、キリリとした酸味。酸味は意外と強くない。酸味の後に感じるほんのりとした濃く。画像更新 375ml 7%／購入店 田中屋／08/8	1-△ 2-○
Boon Oude Geuze 750ml (ボーン アウド グーズ 750ml)	色-金茶色。香り-グーズ特有の酸味の香りだが、柔らかめ。味-濃くとほのかな苦味に酸味がプラスされた感じ。ランビック音痴な俺でも十分な旨みを感じられた。最初の一口は口がキュッとなるが、その後にこの美味さとのギャップがたまらない。 抜栓後の泡立ちが驚異的だった… 750ml 7%／購入店　大月酒店／06/1月	○
Oude GeuzeBoon Mariage Parfait （ボーン アウド グーズ マリアージュ パルフェ)	色ーやや黒い琥珀色。香りーランビック特有の酸味とフルーティーさ。さすがに熟成が長いだけに味が丸くなっている。酸味と甘みが柔らかい。 8% 37.5cl 2回目 色-暗い金茶色。香り-グレープ。味-賞味期限は表向き2004年12月となっている。約3年は経過している事になる。これは楽しみ。コルクを抜くと同時に広がる香り。ジワッと口一杯に広がる軽めの酸味が心地よい。酸味の後に口に残る濃くと爽快感が、グラスを進めさせる。美味い〜。画像更新 375ml 8%／購入店 田中屋／08/9	1-○ 2-○
Duivel Donkere (デュベル ドンカー)	色-黒に近い。チョコレート色。香り-モルティー、焙煎香、スパイシー、複雑。総じて良い香り。味-炭酸は微弱。スッキリとした口当たり、最初にピリッとスパイシ−な刺激。濃くは中程度。全体的にエールに近い感じを受けた。後味が独特でちょいと水っぽい。この飲みやすさでアルコール8%は、やはり悪魔。 ランビックメーカーの造ったエール。 330ml 8%／購入店 大月酒店／05/12月	△